◆本店【店長】プロフィール 金子 浩（かねこ ひろし） |
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ホテルインターコンチネンタル東京ベイ勤務時代に ソムリエ資格を取得したワインとサービスの スペシャリスト。花嫁募集中。 |
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◆本店【料理長】プロフィール 佐藤 栄二（さとう えいじ） |
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イタリアンで基礎を築いた料理の技術は確か。 非常に温厚な優しい１児のパパ。奥様は元舞台女優。 趣味 バイク |
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◆本店【副料理長】プロフィール 坂井 賢一朗（さかい けんいちろう） |
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フィガロ生え抜きの努力家で、コツコツと真面目に 技術を習得した。 誰からも愛される優しい性格の持ち主 趣味 静物画デッサン、フットサル |
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